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Cobertura de Chocolate Negro 50% Económico Barbara Luijckx 10kg
Documentos
Detalhes
Chocolate preto, ligeiramente adocicado, com um sabor distinto a cacau e com adição de aroma natural de baunilha.
Forma: Gotas
Tamanho: 8 mm
Aplicação: Bolos, sobremesas, gelados, chocolate quente, bombons, hotelaria, padaria
Teor de cacau: 50%
Manteiga de cacau: 30%
Cacau sem gordura: 20%
Gordura: 30%
Manteiga de cacau: 30%
Gordura do leite: 0%
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