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Cobertura de Chocolate Leite 33% Caramel Icam 4kg
Documentos
Detalhes
Cacau: 33%
Açúcar: 37%
Manteiga de cacau: 30%
Gordura total: 37%
Chocolate de leite com aroma a caramelo, elaborado a partir da base de uma receita apreciada pelo seu sabor e caraterísticas técnicas. O sabor, a cremosidade, a fluidez medida, a facilidade de cristalização, a cor de caramelo e o teor reduzido de açúcar fazem deste ingrediente um produto refinado, apreciado pelos clientes mais exigentes. Sabor intenso a caramelo. Notas de caramelo escuro, natas e leite fresco envolvem o paladar, antes de dar lugar ao próprio chocolate de leite e, finalmente, a um ligeiro salgado que limpa a boca. O resultado global é cheio de carácter e de um sabor delicioso.
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