Praliné Frutos Vermelhos Icam Agostoni 2,5kg

Detalhes

Amêndoas: 51%

Pasta para utilização em pralinés com amêndoa praliné (51%) e frutos vermelhos secos tanto em pó (mirtilo, morango e framboesa) como em pedaços (cereja preta, morango e groselha). Sabor típico a frutos vermelhos, com um ligeiro travo a amêndoa. Textura estaladiça.

Chocolateria

Como recheio para ser utilizado em estado puro ou adicionado ao chocolate para dar mais estrutura.
Perfeito para creminho de frutas e outras criações originais com várias combinações possíveis.

Pastelaria

Perfeito como recheio de bolos e sobremesas monoporção, como uma inserção estaladiça ou glacés com efeito “rocher”.

Gelado

Interessante quando utilizado para um efeito de ondulação