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Dextrose Monohydrate 25kg
Documentos
Catálogo Progelcone de Pastelaria
Ficha de Segurança PT
Ficha Técnica PT
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Detalhes
Purified and crystallized monosaccharide of D-glucose containing one
molecule of water of crystallization.
Glucose or dextrose is the monomer of the starch, a natural polymer.
provides sweetness and energy in an extensive variety of food applications.
Food industry, including bakery, meat processing, confectionery,
and ice creams.
As aplicações para a dextrose são muito diversas desde os produtos de cereais (pão, biscoitos, barras, etc), produtos de confeitaria, bebidas, carne, etc.
Produto em pó doce, sem odor, branco cristalino.
Receitas com este produto
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Gelado com Pepita
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Gelado de Biscoito com PinoPinguino Avelã
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Código RCT000365
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Código RCT000320
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Gelado de Coco com Chocolate Amargo
Código RCT000304
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Gelado de Limão com Coriandolina de Morango
Código RCT000314
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Gelado de Mascarpone
Código RCT000363
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Gelado de Mascarpone com Laranja
Código RCT000362
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Gelado de Morango com Chocolate Branco
Código RCT000302
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Gelado de Pêssego Cobbler
Código RCT000349
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Gelado de Torrone
Código RCT000360
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Gelado Eggnog
Código RCT000317
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Gelado Framboesa e Maracujá
Código RCT000334
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Gelado Pudim com Pão de Forma
Código RCT000351
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Gelato de Amêndoa Tostada com Mascarpone
Código RCT000306
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Sorbet de Framboesa em Azoto líquido
Código RCT000315
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Sorvete de Cenoura e Gengibre
Código RCT000326
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Sorvete de Framboesa com pedaços de chocolate
Código RCT000353
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Sorvete de Framboesa e Lychee
Código RCT000327
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Sorvete de Limão Siciliano com Manjericão e Gengibre
Código RCT000301
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Sorvete de Manga
Código RCT000348
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Sorvete de Maracujá com pedaços de chocolate
Código RCT000354
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Sorvete de Maracujá e Papaia
Código RCT000355
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Banana Pick-Me-Up com Gelado Picolé Blue Angel
Código RCT000343
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Banana Split Pops
Código RCT000346
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Gelado Picolé Fantasma
Código RCT000308
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Trio Picolés
Código RCT000345
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Sorvete de Framboesa com Hibisco
Código RCT000299
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Bolo de Gelado de Chocolate e Pistachio
Código RCT000324
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Bombom de Gelato de Chocolate e Avelã
Código RCT000307
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Código RCT000358
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