Coverdecor Café Irca 3kg

Detalhes

Cobertura com sabor a café para donuts, eclair, pastéis de nata, bolos e outros produtos de pastelaria.

Sem óleo de palma Sem óleo de palma A sua textura plástica e elástica evita que se rache ou parta.
O seu plástico e a sua textura elástica evitam que se rache ou parta. Mantém o seu brilho brilhante mesmo durante a congelação.
Não tem viscosidade à temperatura ambiente. Sem viscosidade à temperatura ambiente.
Também disponível nos sabores chocolate branco, chocolate preto, morango e pistácio.

UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA
Krapfen, cobertura, creme, decoração, donut, glacê, bolos

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

REVESTIMENTOS:
aquecer o CAFÉ COVERDECOR a uma temperatura de 48-50°C em banho-maria ou no micro-ondas (400-500W) e mexer.
Mergulhe os doces à temperatura ambiente no creme derretido, coloque-os num tabuleiro e deixe a cobertura endurecer.