Mix Brownies Irca 5kg

Detalhes

Mistura ideal para fazer os tradicionais Brownies americanos de uma forma fácil.
. Com uma textura suave e um forte sabor a chocolate, podem ser combinados com nozes, avelãs e amêndoas, para criar doces típicos americanos, conhecidos e adorados em todo o mundo.
Visite a secção de receitas do nosso site para descobrir como realçar as excelentes qualidades deste produto.

UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA
Brownies, miffins, sacher torte, pão de ló.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

BROWNIES
IRCA BROWNIES CHOC__________ g 1000
água_______________________ g 250
Manteiga derretida_______________ g 300

Misturar o IRCA BROWNIES CHOC e a água numa batedeira equipada com batedor ou acessório para pás em velocidade média durante 2-3 minutos, depois adicionar a manteiga derretida.
Colocar a mistura em formas untadas com manteiga e enfarinhadas ou sobre papel vegetal (4.000-4.500g de mistura para uma forma de 60x40 cm).
Uma alternativa saborosa é colocar pedaços de nozes, amêndoas ou avelãs no fundo das formas antes de deitar a mistura.
Cozer a 180-190°C (fornos tradicionais) ou 170-180°C (fornos ventilados) durante 30-35 minutos.
Informações mais pormenorizadas para a preparação de muffins de chocolate, bolo Margherita com chocolate e sacher devem ser solicitadas ao nosso distribuidor.

INSTRUÇÕES

- para obter brownies que mantenham a sua suavidade durante mais tempo, é aconselhável substituir a manteiga por óleo de sementes na mesma dosagem.
- para obter brownies com um sabor mais intenso a chocolate, é aconselhável adicionar 150-200g de chocolate PEPITA no final da operação de mistura.