Mix Creme Brulé Irca 1kg

Detalhes

Mistura especial para Crème Brulée.
. Muito fácil e rápido de utilizar: só terá de adicionar leite e natas líquidas para fazer esta deliciosa sobremesa.
Esta mistura também se presta à criação de outras sobremesas requintadas, como o Creme Catalão.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
preparação de creme brulée 70 g
leite 250 g
natas 200 g

Misture a mistura em cerca de 100 g de leite, evitando a formação de grumos; em seguida, adicione o restante leite e as natas até atingir a temperatura de ebulição, mexendo sempre.
Verter a mistura em formas resistentes ao calor e colocar no frigorífico durante cerca de 2 horas.
Imediatamente antes de utilizar, polvilhe a superfície com açúcar mascavado e caramelize com o lume.