Detalhes

Recheio de cacau. Adequado como recheio direto e para cozedura. Mais cremoso e mais macio.
Ideal para utilização direta e para a confeção de bolos para uso profissional.

APLICAÇÕES
Ideal para os laboratórios que necessitam de um recheio universal de gianduia com uma excelente relação qualidade/preço. Recheio de produtos de pastelaria: a frio e a quente (máx. 180 °C).

CARACTERÍSTICAS
Equilibrado em sabor e textura.
Plástico e facilmente processável mesmo a baixas temperaturas.
. Termoestável.