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Essenza Ipsa 25kg
Detalhes
Creme para barrar Cacau e avelã.
Ideal para utilização direta e para a pastelaria de uso profissional.
APLICAÇÕES
Ideal para os laboratórios que necessitam de um recheio de gianduia universal com uma excelente relação qualidade/preço. Recheio de produtos de pastelaria: a frio e a quente (máx. 180 °C).
CARACTERÍSTICAS
Equilibrado em sabor e textura.
Plástico e facilmente processável mesmo a baixas temperaturas.
Termoestável.
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