Vantagens
  • Poderosa acção alcalina remove mesmo a sujidade muito carbonizada
  • Ideal para uso em fornos, grelhadores e salamandras e diluído para a limpeza de fritadeiras
  • Pulverizador com lança de extensão melhora o alcance e reduz a formação de névoa

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Detalhes

Suma Grill D9 é um detergente para limpeza de sujidades difíceis para a manutenção periódica em zonas de grande acumulação de gordura em áreas de processamento alimentar.

Propriedades
Suma Grill D9 é um detergente muito alcalino indicado para a limpeza periódica de fornos, grelhadores ou salamandras muito sujos. A mistura que contem de alcalinos, solventes e tensioactivos, remove mesmo sujidade muito carbonizada. Pode ser também usado para a limpeza por imersão de fritadeiras, se diluído com água.

Dados técnicos
Aspecto - Líquido viscoso castanho claro
pH a puro - >13 12 1.12
pH (solução a 1% em água destilada)
Os dados acima descritos correspondem a valores típicos e não devem ser considerados como uma especificação.

Segurança na armazenagem e manuseamento
Um guia completo sobre manuseamento e classificação deste produto, é fornecido em separado na Ficha de Dados de Segurança.
Armazenar na embalagem de origem fechada. Evitartemperaturas extremas.

Compatibilidade do produto
Segundo as recomendações de utilização o Suma Grill D9 pode ser usado em inox que se encontra normalmente numa cozinha. Não usar em alumínio, cobre ou outros materiais sensíveis a alcalinos.

Vantagens

- Poderosa acção alcalina remove mesmo a sujidade muito carbonizada
- Ideal para uso em fornos, grelhadores e salamandras e diluído para a limpeza de fritadeiras
- Pulverizador com lança de extensão melhora o alcance e reduz a formação de névoa

Forma de utilização

Limpeza de fornos / grelhadores
1. Assegurar que a temperatura da superfície é inferior a 80 oC (ideal 60-80 oC)
2. Pulverizar o produto líquido directamente na superfície ou equipamento
3. Deixar actuar durante 5-30 minutos dependendo do nível de sujidade
4. Remover a sujidade solta com esfregão ou escova
5. Enxaguar bem com água quente e limpa e deixar secar ao ar.

Limpeza de fritadeiras:
1. Tirar o óleo e fechar a válvula
2. Encher com água até quase ao limite da capacidade de óleo
3. Adicionar 0.5-1 l de Suma Grill D9 em cada 10L de água (5-10% p/p). Verificar 1 capacidade de enchimento
4. Ligar a fritadeira e deixar ferver de modo controlado durante 15-30 minutos
5. Depois de arrefecer e esvaziar, esfregar os resíduos que permaneceram nas paredes e nas resistências com esfregão ou escova
6. Enxaguar duas vezes com água quente limpa e deixar secar ao ar

Limpeza de exaustores:
1. Desmontar o exaustor
2. Colocar as peças em 50-100ml de Suma Grill D9 /L água quente (solução 5-10%)
3. Deixar actuar durante 15-60 minutos
4. Enxaguar bem com água limpa e deixar secar ao ar