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Portugal
Características
Código0159039
Embalagem10kg
SKU do Produtor1080005
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IRCA

Detalhes

Mistura concentrada para pão, adequada para receitas salgadas e doces, incluindo: pão fatiado, pão macio, mas também croissants e massa folhada, focaccia e pizza macia na frigideira.
. Uma mistura extremamente versátil que garante um excelente desempenho e uma suavidade duradoura para produtos de duração média (7-10 dias).

PRINCIPAIS BENEFÍCIOS
- Com massa fermentada de secagem natural
- Sem emulsionantes, apenas à base de enzimas naturais
- Suavidade prolongada para produtos de média duração
- Adequado para massas personalizadas e para a criação de receitas novas e inovadoras
- Pode ser combinado com outras misturas

UTILIZAR ESTE PRODUTO PARA

CROISSANT
PÃO
PIZZA
Pizza PÃO PLANO
PÃO DE HAMBÚRGUER
PÃO DE CACHORRO QUENTE