Detalhes

Preparado para semifrios, sobremesas e mousses.
Preparado em pó para a preparação de semifrios aromatizados de acordo com as necessidades do profissional.
Útil como estabilizador de natas e estável na congelação.


Receita básica:
200g. de Trebon
200g. de água
1000g. de natas semi-batidas