Para venda apenas nos seguintes países
Portugal
Características
Código0101713
Embalagem10 kg
SKU do Produtor1070458
Ver tudo de Cremes de Pasteleiro

Irca

Detalhes

Mistura instantânea em pó para creme de leite a frio, elaborada a partir de matérias-primas seleccionadas e com um elevado teor de leite. Ideal para o melhor creme, com uma excelente estrutura, uma consistência suave e cremosa, juntamente com uma excelente estrutura. Muito resistente à cozedura e à congelação.

. INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

PERFECTA WT___________ g 400-450
água_________________ g 1000
A dose de PERFECTA WT pode ser reduzida até 350 g para realizar um creme muito macio.

Para obter um creme de leite com sabor e aroma mais ricos, é possível usar leite em vez de água:

PERFECTA WT___________ g 350-400
leite__________________ g 1000

Procedimentos:
adicionar PERFECTA WT à água (ou leite, como preferir) e misturar fortemente com um batedor.
Deixar repousar durante 3 minutos, depois mexer para obter um creme liso perfeito.
O creme obtido com PERFECTA WT é resistente à cozedura e à congelação.

AVISO: PERFECTA WT contém uma grande quantidade de leite e recomenda-se a limpeza cuidadosa de todos os utensílios e recipientes; evitar qualquer tipo de contaminação. Preparar apenas a quantidade necessária para ser utilizada imediatamente. As natas devem ser conservadas no frigorífico.