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Creme Vellutine
O Creme Vellutine da PreGel
permite-lhe escolher entre muitas ideias, para produzir
especialidades de pastelaria, todas de fácil e rápida execução.
É de facto ideal para produzir pastelaria mignon, tarteletes
monoporção, rechear ou cobrir biscoitos, cremes com sabor,
cobrir éclairs ou bolos e fazer decorações de grande efeito com
o cone de pasteleiro.
Com estes produtos é fácil decorar tortas com grande elegância.
Basta apenas
dissolver Creme Vellutine PreGel a 30-32ºC e cobrir o bolo.
O produto Creme Vellutine seca rapidamente produzindo uma
superfície brilhante e compacta, na qual se pode utilizar o
mesmo produto com a manga de pasteleiro e decorar de uma forma
estupenda.
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